Pudim de Chia com Frutas Vermelhas

Se você está em busca de uma opção saudável e deliciosa para adicionar ao seu cardápio, o pudim de chia com frutas vermelhas é uma ótima escolha. Esse doce saboroso e nutritivo combina a textura cremosa das sementes de chia com a doçura e o frescor das frutas vermelhas. Além de ser uma opção irresistível para o paladar, o pudim de chia é uma excelente fonte de fibras, ômega-3 e antioxidantes, proporcionando diversos benefícios para a saúde. Essa receita é simples e rápida para você desfrutar desse prazer sem culpa.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• 1 xícara de leite de amêndoas (ou leite de sua preferência)
• 1 colher de sopa de adoçante de sua preferência
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• Frutas vermelhas frescas (morangos, framboesas, mirtilos) para decorar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture as sementes de chia, o leite de amêndoas, o adoçante e o extrato de baunilha.
2. Mexa bem para garantir que as sementes de chia estejam completamente incorporadas ao líquido.
3. Deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos e mexa novamente para evitar que as sementes de chia formem grumos.
4. Cubra o recipiente e leve-o à geladeira por pelo menos 2 horas, ou durante a noite, para que o pudim de chia fique firme.
5. Antes de servir, mexa novamente para garantir uma consistência uniforme.
6. Decore o pudim de chia com frutas vermelhas frescas.
7. Sirva gelado e desfrute!

Essa receita de pudim de chia é uma opção doce e saudável, rica em fibras e ômega-3. As frutas vermelhas adicionam um toque de frescor e sabor. Experimente e aproveite!