Brownie Fit

Essa receita é uma opção saudável e deliciosa para matar aquela vontade de doce, sem sair da dieta. O brownie fit fica com uma textura incrível e o sabor das tâmaras e nozes é simplesmente irresistível. Desfrute de um doce fitness sem culpa!

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1 xícara de nozes
• 1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pitada de sal
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa

Modo de preparo:

1. Em um processador de alimentos, adicione as tâmaras e as nozes. Triture até obter uma mistura bem picada e homogênea.
2. Adicione o cacau em pó, o óleo de coco, a essência de baunilha e o sal. Processe novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Acrescente a farinha de amêndoa e processe novamente até obter uma massa consistente.
4. Transfira a massa para uma forma quadrada ou retangular forrada com papel manteiga.
5. Pressione a massa com as mãos para que fique bem compacta e uniforme.
6. Leve ao freezer por cerca de 1 hora para firmar.
7. Retire do freezer e corte em pequenos quadrados.
8. Sirva o brownie fit e aproveite!

Se preferir, você pode adicionar alguns ingredientes extras como pedaços de chocolate amargo ou castanhas picadas para deixar seu brownie ainda mais especial.

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